AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Fırında Sosis
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Zorluk : CokKolay
Süre : Kisa
Tarif : 500gr mantar 3adet soğan 1adet domates 1bardak haşlanmış bezelye 1adet havuç 100gr rendelenmiş kaşar peyniri sosis ½ çay bardağı sıvıyağ, tuz
Sosisleri bütün olarak haşlayın. Soğanı, domatesi ve havucu küp küp doğrayın, mantarı dilimleyin. Bir tencere içinde yağı kızdırarak soğanı kavurun, mantarı katın ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Havucu katıp hafif soteleyin en sona domatesi karıştırarak kısık ateşte pişirin. Pişen harcı fırın kabına aktarın, bezelyeyi dökün; üzerine de yumuşayan sosisleri dizin. Baharat ve kaşar peynirini serperek 160derecede peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
AfiyetOlsun.NET