AfiyetOlsun.NET - Yemek Tarifi
Yemek Tarifi Adı : Mısır Pilavı
Kategori : Pilavlar
Mutfak : Türk
Zorluk : Normal
Süre : Normal
Tarif : 2bardak pirinç 3bardak et suyu 150gr kıyma 70gr margarin 4kaşık sıvıyağ 1kaşık çam fıstığı 1adet soğan 1dilim ekmek içi karabiber tuz
Pirinci tuzlu ılık su içinde bekletin. Kıymayı bir kaba koyun. Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ıslatıp sıkılmış ekmek içi, karabiber ve tuz atarak yoğurun. Kıvamı gelince minik yuvarlar köfteler yapın. Bu köfteleri margarinde kızartın. Bir tencere içinde sıvıyağı kızdırın önce fıstığı ardından pirinci kavurun. Suyunu tuzunu ayarladıktan sonra yağıyla birlikte köfteleri buraya katın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin. 15dk dinlendirip servis edin.
AfiyetOlsun.NET