|
Tarif
|
:
|
750gr sığır kontrfile
50gr margarin
tuz
Bir tencerede yağı kızdırarak siniri alınmış etleri yayarak çift taraflı kızartın. Ardından bu tencereyi ocaktan alıp kızgın fırına sürün ve çift taraflı olmak üzere 30dk daha pişirin. Pişen etleri servis tabağına çıkarın, dilimleyerek tuz serpin.
|