Kemiksiz aldığınız eti eşit parçalara bölü ezerek yassılaştırın. Hem etleri hem kullanacağınız ızgarayı yağlayın; etleri ızgaraya dizip harlı kömür ateşinde çevirerek pişirin.
Tavaya yağı döküp kızdırın. Bifteği arkalı önlü tavada kızartın. Salatalık …
Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ıl…
Filetoyu piyaz dilimleyip, tuzlayıp, biberleyin. Bir tavaya rafine yağını k…
Halka halka doğranmış soğanlar, çarliston biberler, sarmısak ve et bir tenc…
Eti parçalara ayırıp 10bardak su ile haşlayın; üzerinde biriken köpüğünü ay…
Domates ve soğanı rendeleyin, biberleri kıyın. Hepsini bir kapta baharat il…
Yağlanmış fırın kabına tuzlayıp baharatladığınız biftekleri dizin. Üzerine …
Sokum Roti orta pişmiş kanlı olarak yenir, ancak kanlı et yemeyenler fazla …
Patlıcanları ateşte közleyip kabuklarını soyunuz. Eti, domatesi, soğan ve b…
Eti yıkayın ve tuz karabiber ile ovun. Tencereye koyun üzerine limonları sı…