AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.413
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.608
Pırasa Böreği
1
36.607
Pirinçli soğan dolması
2
31.300
Çikolatalı Kurabiye
1
15.683
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Kebaplar Tarifleri » Beyinli Beykoz Kebabı

Beyinli Beykoz Kebabı

Beyinli Beykoz Kebabı fotoğrafı

Beyinli Beykoz Kebabı için Malzemeler:

750gr koyun eti 1adet koyun beyini 3adet patlıcan 2adet soğan 2adet domates 2,5bardak su 120gr margarin adet domates 1kaşık sıvıyağ tuz

Beyinli Beykoz Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup uzunluğuna göre 4’er dilim halinde doğrayın. Tuz serpip 30dk bekletin. Bir tavada margarini kızdırıp patlıcanları kızartın, kızaranları da delikli kepçe ile başka bir kaba alın. Eti kemiğinde çıkarıp 6parçaya bölün kızgın yağda soğanla beraber kavurun. Soğanlar hallolunca kabuksuz doğranmış domatesi karıştırın. Sıvıyağı katın, tuzunu ayarlayıp ılık su dökün. Bu şekilde 1,5saat kaynatın. Beyini de zarını soyarak tuzlu su içinde 15dk haşlayıp suyunu süzün. Etler yumuşayınca delikli kepçe ile ayırarak kızarttığınız patlıcan dilimlerini üzerlerine kapatın, bir başka dilimle de aksi yönden ete sarın. İkişer patlıcan dilimine sarılı bu etleri tepsiye dizin. Ilınan beyini 6eşit parçaya bölün ve patlıcanların üzerine yerleştirin onlarında üzerine halka şeklinde dilimlenmiş domates koyun. Et suyunu tepsidekilerin üzerine gezdirerek kapağını kapatın. Kısık ateşte 30-40dk pişirin.

  • 14 Kasım 2007
  • Kebaplar
  • Normal
  • Uzun
  • 12.657 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Kanat Kebabı (Antep) tarifinin yemek fotoğrafı
Kanat Kebabı (Antep)
13 Aralık 2007

Kanatları yıkayın ve suları iyice süzülünce sütün içinde 1gün bekletin. Ert…

0
Ali Nazik tarifinin yemek fotoğrafı
Ali Nazik
14 Kasım 2007

Patlıcan ve biber közlenip temizlenir .Borcama önce patlıcan sonra üstüne b…

13
Acem Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Acem Kebabı
14 Kasım 2007

Nohut ve baklayı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın ve süzün. Toprak kap …

0
Şam Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Şam Kebabı
14 Kasım 2007

Kabağı yıkayın, soyun ve geniş bir kaba rendeleyin. İçerisine yumurta, un, …

0
Çanak Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Çanak Kebabı
23 Mart 2009

Eti yıkayın, parçalara ayırın. Diğer sebzeleri de doğrayarak hazır edin. Bu…

0
hikmet şef  Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
hikmet şef Kebap
27 Nisan 2012

etimize malzemeleri aktaralım yoğuralım ve dinlenme 20 dk. bekletelim yumu…

2
Buğu Kebabı - I tarifinin yemek fotoğrafı
Buğu Kebabı - I
14 Kasım 2007

Düdüklü tencereye et, soğan, sarmısak, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı…

0
Patates Püreli Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Püreli Kebap
14 Kasım 2007

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Tepsiye yaydıktan sonra suyunu çe…

4
Kavala usûlü fırında ekmek kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Kavala usûlü fırında ekmek kebap
06 Haziran 2010

Kıyma-Soğan ve diğerlerini birlikte yoğurun, Bayat ekmek dilimlerinin üzeri…

0
Kağıt Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Kağıt Kebabı
14 Kasım 2007

Domateslerin kabuğunu soyun ve küp küp kesin. Biberleri 1 parmak kalınlığın…

1

Beyinli Beykoz Kebabı tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.816.977 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 02 Mart 2021 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+