Uskumru Izgara için Malzemeler:
Uskumru Izgara Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın. Suları iyice süzülünce de tuz serpin, zeytinyağına bulayın. Izgara üzerine dizerek çift taraflı pişirin. Yanında limon dilimi ile servis edin.
Balıkları temizleyip yıkayın. Suları iyice süzülünce de tuz serpin, zeytinyağına bulayın. Izgara üzerine dizerek çift taraflı pişirin. Yanında limon dilimi ile servis edin.
Balıkları derisi dışa gelecek şekilde ikişer ikişer birleştirin. Bir kabın …
Çinekopları iyice temizleyip yıkadıktan sonra hafifçe yağlanmış bir tepsiye…
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Yağı kızdırın ve soğanı kavurun. Havucu ek…
Bütün sebzeleri doğrayarak hazır edin. Bir tencerede yağı kızdırın, soğanı …
Sarımsak dövülür. Zeytinyağına dövülen sarımsak, nane, toz biber, karabiber…
Hamsileri kılçıklarını ayırarak temizleyin ve tuzlayın. İki hamsiyi birbiri…
Karidesleri yıkayın. Sirkeli su içinde 15 dakika haşlayın. Süzüp, ayıklayın…
Sebzelerin hepsini doğrayın, bir tencere içinde yağda kavurun sebzeler ölsü…
Ahtapotu 3saat; kalamarı derisini yüzüp 2saat; karidesleri sirkeli suda …
Balıkları temizleyip, yıkayın. Üzerlerini örtecek kadar kaynar su, defne ya…