Soğan Çorbası için Malzemeler:
Soğan Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Bir tencere içinde yağı eritip soğanları hafif kavurun. Un serpin birkaç kez karıştırın ve et suyunu ilave edin, kaynasın. Tuzunu biberini ayarlayın kısık ateşte 40dk pişsin. Yumurta sarılarını süt ile çırparak çorbaya gezdirin 1taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Servis ederken üzerine peynir serpin.