Toga Çorbası için Malzemeler:
12bardak et suyu
½ bardak pirinç
½ bardak nohut
1adet yumurta
1,5 kaşık margarin
2,5kaşık un
3bardak yoğurt
1tutam maydanoz
kırmızı biber
Toga Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Nohudu akşamdan ıslatın, ertesi gün haşlayıp soğuk su ile yıkayın. Kabuklarını ayıklayın. Pirinci de yıkayın. Bir tencere içine et suyunu koyun; nohut ve pirinci içine dökün; maydanoz ve tuz serpip kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın. ½ bardak su katın. Bunu da pişen çorbaya dökün 1taşım daha kaynatarak ocaktan alın. Tavada yağ kızdırıp kırmızı biber serpin; servis ederken çorbaya gezdirin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 4.391 gösterim
- 0 yorum
