Izgara Kılıç Balığı için Malzemeler:
1 çorba kaşığı beyaz sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 küp küp doğranmış kırmızı soğan
2.5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dal kıyılmış nane
2 kılıç balığı filetosu
2 salatalık (doğranmış)
2 kişilik
Izgara Kılıç Balığı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Salatalık, soğan, nane, sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve şekeri iyice karıştırın. Tuzlayıp biberleyin. Balığı kalan zeytinyağı ile iyice yağlayın. Mangalda veya fırının ızgarasında her tarafını 5'er dakika pişirin. Tabaklara alıp naneli salata ile servis edin. AFIYET OLSUN!
-
- 14 Kasım 2007
- Normal
- Kisa
- 13.061 gösterim
- 1 yorum
Verdiginiz tarifi yetersiz buluyorum. Izin verin, kendi bildigimi yazayim 4 kisilik olmak üzere: 1,5 Sm kalinliginda K. Baligini kesiyoruz. bunu 1 gün terbiyede yatiriyoruz. malzemeler: 1/2 limon suyu 100gr. Z.yagi,2 corba kasigi Konyak, 1 adet defne yapragi, 4 adet biberiye, 1 kahve kasigi soya sos (magi), yeterli tuz, K. biber. Balik bu malzemeler(sos) icinde bir gün kaldiktan sonra izgarada kizartildiktan sonra, tavada Tere yagi kizartilip üstüne dökülür. (Tere yagin icinde karetes de olabilir) garnütür tercihi: H. Patetes Sebze, veya salata. Saygilar Hamburg.