Patlıcan Böreği için Malzemeler:
5adet patlıcan
1bardak beyaz peynir
1adet yumurta
1demet maydanoz
sıvıyağ
tuz
karabiber
Patlıcan Böreği Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Peyniri, yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuz ve biberi bir kapta birleştirin ve çatal ile iyice ezin, birbirlerine karışsınlar. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimlere bölün, onlara da karışımdan 1 parça yayıp yağda kızartın. Fazla yağını çektirmek için önce peçete üzerine alın ardından servis tabağına koyun. Sıcak olarak servise sunun.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 4.251 gösterim
- 0 yorum
