Balıkları temizleyin dilimlere ayırın, tuz ve biber serpip 1saat bekletin. Ardından balıkları una bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin.
2 kg kefal balığı 250 gr zeytinyağı 1 demet maydanoz 2 su bardağı su l…
Sebzelerin hepsini iri parçalar halinde doğrayın bol suda haşlayıp sularını…
Bir tencere içine temizlenip iri parçalara böldüğünüz balığı koyun. Kereviz…
Domatesler halka halinde kesin ve yağlanmış tavaya dizin. Alabalık filetola…
Istakozun kollarını dibinden kesin kuyruk ile gövdesinin ayrıldığı yerden i…
Bir tencere içine kabukları soyularak doğranmış domatesi zeytinyağında pişi…
Patatesleri bol suda yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra b…
Balıkları temizleyip yıkayın ve suları iyice süzülünce tuz, biber serpin. U…
Balıkları temizleyip yıkayın. Una bulayarak yağda kızartın. Yanında maydano…
Barbunyaları yıkayın, tuzlayıp bir tepsiye dizin. Zeytinyağ, şarap ve mayda…