Kırlangıç Tavası

Sarımsak dövülür. Zeytinyağına dövülen sarımsak, nane, toz biber, karabiber…

Elle ovalayarak balıkların pullarını çıkarın, içlerini temizleyip yıkayın. …

Balığı kuyruktan başa doğru iki taraflı keserek iki parçaya ayırın. Bunları…

Balıkların içine temizleyin, pullarını elle ovarak çıkarın ve yıkayın. Bir …

Küçük bir tencereye margarini koyup kızdırıp karidesleri ve tuzu ekleyip hı…

Balıkları ayıklayıp yıkayın ve bir tepsiye dizin. Üzerine zeytinyağını, sul…

Balıkları temizleyip yıkayın, üzerine tuz serpin, limon sıkın ve bekletin. …

karidesi haşlayıp ayıklarız.. soğanı ufak ufak doğrarız ve zeytinyağında p…

Kalamarların, kollarını gövdesinden ayırın. Gövdeden kesilen kısımdan itiba…

Hamsileri bol su ile yıkayıp, kağıt havlu ile iyice kurulayın. Unları ve tu…