Balıkları temizleyip yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölerek tuzlayıp una bulayın. O şekil 1saat dinlendirin. Kızgın yağda da kızartarak servise sunun.
Karidesleri ayıklayıp tuz, karabiber ve una bulayın. Un, kırmızıbiber, bir…
Balığı temizleyip yıkayın ve limon ile ovun. Bir kapta yağı kızdırın; manta…
Balığı kuyruktan başa doğru iki taraflı keserek iki parçaya ayırın. Bunları…
2 çorba kaşığı yağı bir kapta eritin. Kalan bir çorba kaşığı yağı küçük par…
Sebzelerin hepsini temizleyerek doğrayın, hazır olsunlar. Bir tencerede yağ…
Sebzeleri doğrayarak hazır edin. Soğanı, sarımsağı, havucu ve kerevizi yağd…
Kağıdı ikiye katlayıp büyükçe kalp biçimi kesin ve içini yağlayıp muhafaza …
Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12…
Karidesleri tuzlu sirkeli suda haşlayınız. Süzüp soğuduktan sonra, kafaları…
Domateslerin tepelerini kesip kapak gibi açın ve içlerini oyun. Ton balığın…