AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
146.182
Beşamel Soslu Ispanak
1
96.445
Pırasa Böreği
1
33.344
Pirinçli soğan dolması
2
29.171
Çikolatalı Kurabiye
1
13.473
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Deniz Ürünleri Tarifleri » Çiroz (Uskumru)

Çiroz (Uskumru)

Çiroz (Uskumru) fotoğrafı

Çiroz (Uskumru) için Malzemeler:

100 adet uskumru 350 gr mutfak tuzu

Çiroz (Uskumru) Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12 saat böylece bekletin. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Üçerli ya da dörderli olarak ipe dizip güneşte kurutun. Kurutma sırasında yağmurdan korumanız gerekir. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama gelecektir. Uskumru, nisan ve mayıs aylarında kurutmak için uygundur, diğer aylarda arzu ederseniz istavritlede çiroz yapabilirsiniz. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Deniz Ürünleri
  • CokZor
  • Uzun
  • 17.057 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 2 yorum
3.0 2

Alakalı Tarifer

Midye Tava tarifinin yemek fotoğrafı
Midye Tava
14 Kasım 2007

Midyeleri temizleyin ve suyunu iyice süzün. Yumurta, un ve birayı çırpın; b…

0
Karides Kızartma tarifinin yemek fotoğrafı
Karides Kızartma
14 Kasım 2007

Karidesleri ayıklayıp tuz, karabiber ve una bulayın. Un, kırmızıbiber, bir…

0
Sebzeli Balık tarifinin yemek fotoğrafı
Sebzeli Balık
07 Nisan 2010

Genisçe bir tencerede 4 yemek kaşığı yağı kızdırın. Havuç ve soğanı yağda p…

0
Tereyağlı Levrek tarifinin yemek fotoğrafı
Tereyağlı Levrek
14 Kasım 2007

Bir tencereye suyu koyun. Sebzeleri soyup dilimlere bölün ve tencereye katı…

0
Levrek filetosu mönier amandin tarifinin yemek fotoğrafı
Levrek filetosu mönier amandin
14 Kasım 2007

Bademleri küçük bir kap ile fırında kavurup sararana kadar kızartın. Balıkl…

0
Uskumru Izgara tarifinin yemek fotoğrafı
Uskumru Izgara
14 Kasım 2007

Balıkların pullarını kazıyarak içlerini temizleyin ve yıkayın. Tuz serpin, …

0
Sazan balık dolması tarifinin yemek fotoğrafı
Sazan balık dolması
14 Kasım 2007

Sazan balığı pulları temizlendikten sonra yıkanır, tuzlanır. Su ve sıvı yağ…

0
Palamut Haşlama tarifinin yemek fotoğrafı
Palamut Haşlama
14 Kasım 2007

Balığı temizleyerek ortasından uzunlamasına kesin ve bir tencereye alın. Ya…

0
Karides tarifinin yemek fotoğrafı
Karides
14 Kasım 2007

Karidesleri temizleyin, bir kap içinde az su sirke ve tuz koyup kaynatın; k…

0
Kılıç Balığı Şişi tarifinin yemek fotoğrafı
Kılıç Balığı Şişi
14 Kasım 2007

Balığı iri parçalara ayırın. Zeytinyağını, domates suyu, limon, tuz ve baha…

0

Çiroz (Uskumru) tarifi için yapılan yorumlar - 2:

  • çetin11 Mayıs 2004

    irenç bir yemek yazmak için yazmışınız yuh yani.

  • İbrahim18 Eylül 2001

    100 adet Uskumru hangi kapta pişecek?!

4.836 Tarif Sayısı
76.382.564 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.679 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 13 Aralık 2019 Cuma
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+