AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
143.254
Beşamel Soslu Ispanak
1
92.729
Pırasa Böreği
1
27.182
Pirinçli soğan dolması
2
25.718
Çikolatalı Kurabiye
1
11.143
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Deniz Ürünleri Tarifleri » Çiroz (Uskumru)

Çiroz (Uskumru)

Çiroz (Uskumru) fotoğrafı

Çiroz (Uskumru) için Malzemeler:

100 adet uskumru 350 gr mutfak tuzu

Çiroz (Uskumru) Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karıştırın. 12 saat böylece bekletin. Daha sonra temizleyip güzelce yıkayın. Sularının süzülmesi için bir süre süzgeçte bekletin. Üçerli ya da dörderli olarak ipe dizip güneşte kurutun. Kurutma sırasında yağmurdan korumanız gerekir. Bir iki hafta sonra çirozlar yenecek kıvama gelecektir. Uskumru, nisan ve mayıs aylarında kurutmak için uygundur, diğer aylarda arzu ederseniz istavritlede çiroz yapabilirsiniz. AFIYET OLSUN!

  • 14 Kasım 2007
  • Deniz Ürünleri
  • CokZor
  • Uzun
  • 16.738 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 2 yorum
3.0 2

Alakalı Tarifer

Deniz mahsulleri sufle tarifinin yemek fotoğrafı
Deniz mahsulleri sufle
14 Kasım 2007

Balıkları küçük zar biçiminde doğrayın. Küçük bir tencereye yağı koyup kızd…

0
Güveçte Palamut tarifinin yemek fotoğrafı
Güveçte Palamut
10 Şubat 2009

Palamutları temizleyip kanları kalmayana kadar akan su altında yıkayın. Tem…

0
Asmalı İstavrit Buğulama tarifinin yemek fotoğrafı
Asmalı İstavrit Buğulama
14 Kasım 2007

Balıkların başlarını ve kılçıklarını ayırın, yıkayın. Üzerlerine sıvıyağ bu…

0
Biberli karides tarifinin yemek fotoğrafı
Biberli karides
14 Kasım 2007

Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haşlayın. Kabuklarını soyun, Bib…

3
Barbunya Izgara tarifinin yemek fotoğrafı
Barbunya Izgara
14 Kasım 2007

Balıkları temizleyin kuyruk uçları ile yüzgeçlerini kesin. Kalan kısmını yı…

0
Karides Tava tarifinin yemek fotoğrafı
Karides Tava
14 Kasım 2007

Karidesleri sirkeli tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Yumurtaları bir…

0
Somon baligi tartar tarifinin yemek fotoğrafı
Somon baligi tartar
14 Kasım 2007

1.Balıkçınıza somonun filetolarını ayırtın 2.Somon filetoları az kaynar t…

0
Soslu Somon tarifinin yemek fotoğrafı
Soslu Somon
14 Kasım 2007

Somon dilimlerini 2kaşık soya sosu, 1kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile…

0
Şaraplı Yayın Balığı tarifinin yemek fotoğrafı
Şaraplı Yayın Balığı
14 Kasım 2007

Balığı temizleyerek parçalara bölün kanı gidene kadar yıkayın. Bir tencere …

0
Midye Dolması tarifinin yemek fotoğrafı
Midye Dolması
14 Kasım 2007

Midyeleri akşamdan tuzlu suya yatırın. Soğanı yağda kavurun içine pirinç, m…

0

Çiroz (Uskumru) tarifi için yapılan yorumlar - 2:

  • çetin11 Mayıs 2004

    irenç bir yemek yazmak için yazmışınız yuh yani.

  • İbrahim18 Eylül 2001

    100 adet Uskumru hangi kapta pişecek?!

4.836 Tarif Sayısı
73.963.781 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.655 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 26 Nisan 2018 Perşembe
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+