Etli Kapuska için Malzemeler:
Etli Kapuska Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Lahananın kökünü çıkartıp kalın yerlerini kesin. Sıcak su içinde birkaç dakika haşlayıp yumuşayınca kevgire çıkartın. Eti kuşbaşı doğrayın, domatesi rende yapın. Yağları bir tencerede kızdırıp eti kavurun. Et suyunu salıp çeksin biberi ekleyin, karıştırıp sote olunca domatesi ve salçayı karıştırın. Kıyılmış lahanayı katın suyunu, tuzunu ayarlayıp kapağını kapatın. Orta ateşte pişirin.