.jpg)
tepsi kebabı için Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma
2 adet kırmızı biber
3 adet orta boy kuru soğan
1 kaşık salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
6-7 diş sarımsak
Üstü için:
2 adet patates
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
tepsi kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğan ve kırmızı biberler küçültülüp doğrayıcıdan geçirilir. Üstüne baharatlar, sarımsak, maydanoz, salça ve kıyma eklenip iyice özleşene kadar doğrayıcıda çekilir. İyice özleşen kıyma alınıp dışarda tekrar yoğrulur ve yağlanmış fırın tepsisine yayılır. Üstüne istenilen şekilde doğranan sebzeler yayılır. Küçük parçalar halinde tereyağ serpiştirilir. 200 derece ısınmış fırında pişirilir. Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.
-
- 29 Haziran 2014
- CokKolay
- Kisa
- 37.858 gösterim
- 0 yorum
