KAVALA USULÜ ÇELİK TENCEREDE TAVUK KIZARTMA için Malzemeler:
Malzemeler ( 3 kişilk )
3 adet tavuk but
3 tatlı kaşığı kekik
3 tatlı kaşığı pul biber ( acı veya tatlı )
3 tane orta boy patates ( isteğe bağlı )
1 yemek kaşığı biber salçası
1 fincan su
8-10 tane yahnilik arpacık soğan ( isteğe bağlı )
Yeter miktar karabiber
yeter miktar tuz
NOT: YAĞ ve YOĞURT YOK
KAVALA USULÜ ÇELİK TENCEREDE TAVUK KIZARTMA Yemek Tarifi Hazırlanışı:
TARİF kekik,karabiber,salça,tuz ve pul biberi bir kapta karıştırınız, bu karışımı, hafif ıslatılan butların üzerine elinizle yapıştırınız, alçak çift tabanlı çelik tencereye derileri tabana gelecek şekilde yerleştiriniz, 1 fincan suyu dökünüz, boş kalan yerlere patates ve soğanları koyunuz kapağı kapatınız, ocağınızın en küçüğünü üstelik kısarak açınız ve 45-50 dakika pişiriniz, sonra ters çevirerek 20-25 dakika daha pişiriniz. yanına pilav yapmayı unutmayınız :)) AFİYET OLSUN
-
- 19 Ocak 2013
- CokKolay
- Normal
- 12.112 gösterim
- 1 yorum
ellerine sağlı takvimime ekleddim teşekkür ederim