KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES için Malzemeler:
KAVALA USULÜ FIRINDA KÖFTE PATATES Yemek Tarifi Hazırlanışı:
YAPILIŞI kıyma yumurta kimyon ve irmiği karıştırın 15 er gramlık köfte haline getirin, küçük bir tavaya koyduğunuz 150 gram margarinde hazırladığınız köfteleri kızartarak bir kenera koyun, patatesleri soyarak 2 cm kalınlığında halka olarak kesin, bu malzemeleri alacak büyüklükteki tepsi veya bor cama 1 köfte 2 patatesi ve aralarına 8-10 taneküçük soğanları yan yana koyarak sıralayınız. kızartılan köftelerin tavasında kalan yağa, domates ve biber salçalarını + karabiber + tuzu ilave edererek sote ettiğiniz karışımı köfte ve patateslerin üzerine dökünüz, yeşil biber ve domateslerin kabuklarını soymadan üzerine ilave ediniz ve yeter miktarda su ilave ederek 180-200 derecelik fırında pişiriniz. AFİYET OLSUN PÜF NOKTASI: ekmek yerine koyduğunuz irmik fırında pişerken şişecek ve çok yumuşak bir köfte olacaktır.
-
- 14 Ocak 2013
- Kolay
- Normal
- 8.632 gösterim
- 1 yorum
eline sağlık köteler kızamıyacak diğmi