Buğday Salatası için Malzemeler:
1 su bardağı buğday
3 tane taze soğan
yarım su bardağı kuru domates (ıslatılmıs)
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dere otu
Nane
Kekik
Yarım çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı sızma zeytin yağı
Buğday Salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Buğdayı bol suda yenebilecek kıvama gelene kadar haşlayın. Maydanoz ve dere otunu ayıklayıp ince kıyın. Soğanı, domates kurusunu buğday tanesi büyüklüğüne yakın doğrayın. Haşlanmış buğadayın içine kıydığınız ve doğarıdığınız tüm malzemeleri ve diğer malzemeleri ekleyin (Nane ve kekik dilediğiniz kadar). İyice karıştırın. Bu salata ızgara etlerin yanına çok yakışır. Afiyet olsun.
-
- 26 Temmuz 2012
- CokKolay
- Kisa
- 8.927 gösterim
- 0 yorum
