Etli Bulgur Pilavı için Malzemeler:
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
1 veya 2 sivri biber (zevkinize kalmış)
100 gr. dana kuşbaşı (sotelik)
1 su bardağı bulgur
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı zeytin yağ
2 su bardağı su
Etli Bulgur Pilavı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanı ve biberi yemeklik doğrayın. Bir tencereye zeytin yağını ekleyin. Yağ kızınca soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Eti ekleyin et pişince sırayla biber ve domatesi ekleyerek tüm malzemeleri bir arada 5 dk pişirin. Karışıma bulguru, suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek ara sıra karıştırarak bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. Pilavınızı yanında yoğurtla servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun.
-
- 18 Temmuz 2012
- Kolay
- Kisa
- 2.987 gösterim
- 0 yorum
