AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
150.087
Beşamel Soslu Ispanak
1
99.015
Pırasa Böreği
1
37.147
Pirinçli soğan dolması
2
31.685
Çikolatalı Kurabiye
1
16.066
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Reçeller - Marmelatlar Tarifleri » Bademli Domates Reçeli

Bademli Domates Reçeli

Bademli Domates Reçeli fotoğrafı

Bademli Domates Reçeli için Malzemeler:

20 adet domates 20 adet taze badem 4 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Dilerseniz yarım çay kaşığı vanilya

Bademli Domates Reçeli Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Yapılışı Bademleri bir gece önceden suya koyun. Ertesi gün kabuklarını soyun. Domatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını özenle soyun, Soyulmuş domatesleri, sönmemiş kireç kaymağında 2 saat kadar bekletin. İyice sertleşen domatesleri kireç suyundan çıkartıp bol suyla 2-3 kez yıkayın. Domatesleri avucunuzla sıkıca kavrayarak alt! kısımlarından delin. Yine avucunuzla kavrayarak, yavaş yavaş sıkıp, içindeki tüm suyu çıkartın. (Bu işlemi çok dikkatli yapmalısınız, domates patlamamalı, suyu sadece deldiğiniz delikten boşalmalı) Suyu sıkılmış domateslerin içerisine soyulmuş bademlerden birer adet yerleştirin. Domatesleri yeniden avucunuzla sıkıştırın Şeker ve suyu yarım saat kaynatın. Sürenin sonunda domatesleri içine atın. 30-45 dakika civarında pişirin. Pişmeye yakın limon tuzunu atın. Şerbeti tabağa damlatma yöntemiyle pişmeyi kontrol edin. Reçelleri çok dikkatle kavanozlara boşaltın. Afiyet olsun. Not: Domatesleri soyarken delmemeye özen gösterin. Domateslerin bütün halde kalması çok önemli. Aynı şekilde suyunu sıkarken de çok dikkatli ve yavaş olmalısınız. Sadece deldiğiniz delikten içindeki bütün suyu çıkartmaya çalışmalısınız. ( İlk kez deneyecekler için zahmetli ve sıkıcı olabilir.) Suyu kaldığı müddetçe hem tadı farklılaşıyor, hem de reçelin rengi koyulaşıyormuş. O yüzden mümkün olduğunca içini boşaltmaya çalışın. Kireç kaymağının yapılışı: -2 avuç kadar kirecin üzerine 3 lt. su koyuyor karıştırıyoruz. 3-4 saat sonra kireç dibe çöküyor.-Üstte biriken duru su kireç kaymağı oluyor. Ben bu ilk suyu döküyorum.-Aynı işlemi tekrar yapıyoruz. Hazırladığımız meyvelerin üzerine geçecek kadar bu suyu koyuyor, 1/2 ile 1 saat arası bu suda bekletiyoruz. Çok bekletirsek meyveler sertleşiyor.

  • hulya
  • 30 Mart 2012
  • Reçeller - Marmelatlar
  • CokKolay
  • Kisa
  • 8.575 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Çilek Marmelatı tarifinin yemek fotoğrafı
Çilek Marmelatı
14 Kasım 2007

Çilekleri bol suda iyice yıkayıp bir süre bekletin, sonra saplarını çıkarın…

2
İncir Marmelatı tarifinin yemek fotoğrafı
İncir Marmelatı
14 Kasım 2007

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yu…

1
Portakal Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Portakal Reçeli
05 Kasım 2010

Evde çıkan portakal kabuklarını yumuşayana kadar haşlayıp sularını sıkarak …

0
Ayva Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Ayva Reçeli
14 Kasım 2007

Ayvaların kabuklarını soyup, kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları …

3
Portakal Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Portakal Reçeli
14 Kasım 2007

Portakalların kabuklarını bir bıçak yardımıyla hafifçe kazıyıp, kaynar sud…

3
Şeftali Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Şeftali Reçeli
14 Kasım 2007

Şeftalileri soyup küp küp doğrayın. Bir tencereye alıp şeker, su ve limon s…

0
Kayısı Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Kayısı Reçeli
14 Kasım 2007

Kuru kayısıları oniki su bardağı ılık suyla ıslatın ve şişmeleri için bir …

2
İncir Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
İncir Reçeli
14 Kasım 2007

İncirleri ayıklayıp yıkayın ve suda haşlayıp süzün, fazla suyu çıksın diye …

0
Çilek Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Çilek Reçeli
14 Kasım 2007

Çilekleri temizleyerek derin bir tencereye alın, üzerine su ve şeker katın.…

1
Çilek Reçeli tarifinin yemek fotoğrafı
Çilek Reçeli
14 Kasım 2007

Çilekleri bol suda iyice yıkayıp ,temizleyin. Çileklerin saplarını dikkatli…

7

Bademli Domates Reçeli tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
78.014.669 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.707 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 20 Nisan 2021 Salı
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+