cok guzel ben yaptim
Önce yağda şehriyeleri pembeleşinceye kadar kavurun sonra pirinci ilave edi…
Kuşbaşı etleri yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, başka bir yerde bademleri öl…
Koyun kaburgasını bütün olarak derin bir tencereye koyunuz biraz haşlayını…
Pirinci yıkayıp süzdükten sonra, derin bir kaba kuzu ciğeri, maydanoz, tuz,…
pirinç ayıklanıp yıkanır.yeşil biberler halka halka doğranır,domatesin kabu…
Pirinç, kesme şeker ve sıvı yağla pilavı yapın. İyice demlenmesini bekleyin…
Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri olana kadar haşlayın,suyunu süzün. Yum…
Kuşbaşı etleri yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz, başka bir yerde bademleri öl…
Tavuk ya da hindi butları haşlanır, pilav pişirmek için suyu bir tencereye …
Pirinci tuzlu suda haşlayın. Pirinç suyunu çekince ateşten alıp soğuk suda …