1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Kıymalı Börek
Bookmark and Share
Gönderen : Esra
Kategori : Hamur İşleri
Mutfak : Türk
Süre : Normal
Zorluk : Normal
Göserim Adedi : 487


Diğer Resimler

Malzemeler
5 yufka
2 orta boy soğan
Sıvı yağ
400 gr. kıyma
1 yumurta
karabiber
tuz
Tarif
Bir kaseye biraz sıvı yağ ve su karışımı hazırlayın (az miktarda). Yufkayı tezgahın üzerine tamamen açarak, yağ ve su kaşımından bir fırça yardımıyla yufkanın yarısına gelişi güzel sürün. Diğer yarısını bunun üzerine kapatarak sigara böreği için yufkayı kesitiğiniz gibi kesin. Bir tavada yağ, küp küp doğradığınız soğanları, kıymayı, tuz karabiberi beraberce suyunu çekinceye kadarpişirin. Bu karışımı soğumaya bırakın. Soğuyan karışımla, hazırladığınız yufka parçalarından kalın sigara börekleri şeklinde börekler hazırlayın. Börekleri kapatırken uçlarını yağlı su karışımına değdirerek kapatın. Üstüne yumurta sarısı sürün. Böreklerin üzerlerine sivri uçlu keskin bir bıçakla uzunlamasında küçük bir kesik atın. ve 180 derecelik fırına verin.

Afiyet olsun.
Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21/05/2012