1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Etimekli Patlıcan Salatası
Bookmark and Share
Gönderen : berna
Kategori : Salatalar
Mutfak : Türk
Süre : Kisa
Zorluk : Kolay
Göserim Adedi : 635


Diğer Resimler

Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
2-3 patlıcan
2 domates
2 su bardağı kadar yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
Közlenmiş kırmızı biber
Tuz,karabiber,kekik,pulbiber



Tarif
Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletin.Daha sonra çıkarıp kurulayın ve küp küp kesip kızartın.kızaran patlıcanları kağıt havluya alıp süzdürün.Domatesleri soyup rendeleyin,1 tatlı kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı kekiğide ekleyip isterseniz 1 kaşık sıvı yağ ile istersenizde yağsız olarak sos tavasında birkaç dakika çevirin,
Etimekleri yuvarlak bir cam kaba kırın, kızarmış patlıcanları üzerine yayın, patlıcanların üzerine de domatesli sosu yayın, en son olarak ta Yoğurdu sarımsakla karıştırıp, cam kabın içindeki patlıca ve domates sosunun üzerini tamamen kapatacak şekilde yayın.
En üste şerit şeklinde kesilmiş közlenmiş biberleri kafes şeklinde yerleştirin.Boşluklara sırayla birer çimdik kekik ve pulbiber bırakın.Daha önce denemeyen varsa mutlaka denesin derim ;)



Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21/05/2012