Nohutlu Pilav için Malzemeler:
2bardak pirinç
½ bardak nohut
40gr margarin
sıcak su
tuz
Nohutlu Pilav Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Nohudu geceden ıslatıp ertesi gün bol suda haşlayın. Yumuşayınca süzüp soğuk sudan geçirin kabukları soyulsun. Pirinci tuzlu ılık suyun içinde 30dk bekletip yıkayın. Ardından bir tencerede yağı kızdırın, pirinci içine atın. 5dk kavurduktan sonra suyunu ve tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın. Suyunun yarısını çekince haşladığınız nohudu buraya katın ve iyice karıştırın. Ocağın altını kısarak pişirmeye devam edin. Pişen pilavı 20dk dinlendirdikten sonra servis edin.
-
- 14 Kasım 2007
- Kolay
- Normal
- 3.412 gösterim
- 0 yorum
