Kadayıflı Muhallebi için Malzemeler:
6 çorba kaşığı toz şeker
75 gram Teremyağ
1,5 su bardağı ceviz içi
1 litre süt
4 çorba kaşığı Un
2 çorba kaşığı Mısır Nişastası
2 kahve fincanı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket Şekerli Vanilin
1 su bardağı krema
Kadayıflı Muhallebi Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Kadayıfı iki saat derin dondurucuda bekletin. Dondurucudan çıkarın ve kırarak tencereye alın. Teremyağ’ı ve tozşekeri ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Rengi değişince dövülmüş ceviz içini ekleyin. Ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın. Muhallebi için, krema dışındaki tüm malzemeyi derin bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Soğuyunca içine kremayı ekleyip mikser yardımı ile iyice çırpın. Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen cam bir tepsiye serpin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da üzerine ekleyin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet Olsun...
-
- 24 Kasım 2011
- CokKolay
- Normal
- 4.039 gösterim
- 0 yorum
