AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
149.009
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.344
Pırasa Böreği
1
36.207
Pirinçli soğan dolması
2
31.035
Çikolatalı Kurabiye
1
15.420
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Et Yemekleri Tarifleri » Jambonlu Hindiba Graten

Jambonlu Hindiba Graten

Jambonlu Hindiba Graten fotoğrafı

Jambonlu Hindiba Graten için Malzemeler:

8 Beyaz Hindiba 2 Çorba Kaşığı tereyağı 2 Çorba Kaşığı Un 1 su bardağı süt 1 su bardağı rendelenmiş Gravyer peyniri 2 çay kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri Tuz ve karabiber 1/4 Muskat cevizinin rendesi 8 Dilim jambon Doğranmış taze maydanoz

Jambonlu Hindiba Graten Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Büyük bir tencere yarım limon suyu ve hafif tuz ekleyerek yüksek ateşte kaynama noktasına getirin. Hindibaları suya koyun. Kapağını kapatın ve yaprakları şeffaf hale gelene kadar 8 dakika kadar pişirin ve daha sonra tencereden çıkarıp içlerindeki suyun da süzümesi için bir süre baş aşağı bekletin. Bir tencereye tereyağını koyun ve orta derece ateşte eritin. Üzerine unu ekleyip parlak kahverengi olup hafif macunumsu olana kadar karıştırın. Karışım kalın ve pürüzsüz hale gelene kadar üzerine yavaş yavaş sütü ekleyerek durmadan karıştırın. Daha sonra karışıma Gravyer peynirinin ¼’ünü , Parmesan peyniri, muskat rendesini, tuz ve karabiberi ekleyin karıştırarak sosu kalınlaştırın. Devamlı karıştırarak düşük-orta ateşte 10dk boyunca hafifçe pişirin.Diğer yandan fırın tepsisini hafifçe yağlayın ve fırını düşük sıcaklıkta ısıtın. Jambon dilimlerinin içine birer kaşık beşamel sos koyup her bir Beyaz Hindiba’yı ayrı ayrı jambonlara sarın ve daha önce yağladığınız fırın tepsisine dizin. Beşamel sosu üzerinde gezdirerek dökün. Kalan Gravyer peynirini ve maydanozuda üzerine serpin. Önceden ısıttığınız fırının üst ızgarasını yakarak peynirler altın kahverengi olup kabarcıklar çıkarana yaklaşık 10dk kadar pişirin. Sıcak olarak sunun. Afiyet Olsun.

  • clorophyl
  • 29 Ekim 2011
  • Et Yemekleri
  • Zor
  • Uzun
  • 5.514 gösterim
  • Fransız Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Dana Haşlama tarifinin yemek fotoğrafı
Dana Haşlama
06 Nisan 2009

Dana etini bir tencere içinde yağ kullanmadan suyunu salıp çekene kadar kav…

0
Patates Kaplamalı Pirzola tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Kaplamalı Pirzola
14 Kasım 2007

Patatesleri haşlayın, sularını süzüp ezin ya da makineden geçirin püre olsu…

0
Izgarada Biftek tarifinin yemek fotoğrafı
Izgarada Biftek
14 Kasım 2007

Kemiksiz aldığınız eti eşit parçalara bölü ezerek yassılaştırın. Hem etleri…

0
Galetalı Pirzola tarifinin yemek fotoğrafı
Galetalı Pirzola
14 Kasım 2007

Etleri siniri alınmış ve dövülmüş olarak alın, unları ayrı kaplara alın; ga…

0
Meyaneli Tavuk tarifinin yemek fotoğrafı
Meyaneli Tavuk
14 Kasım 2007

Tütsülenip, iyice yıkanmış tavuğu, az suda haşlayın. Tencereden çıkarıp, ıl…

0
Sebzeli Kuzu Güveci–2 tarifinin yemek fotoğrafı
Sebzeli Kuzu Güveci–2
14 Kasım 2007

Sebzeleri ve eti doğrayın, bir kap içine alın yağı, baharatı, kıyılmış mayd…

0
Püreli Rosto tarifinin yemek fotoğrafı
Püreli Rosto
14 Kasım 2007

Kemiksız sığır etini, birkaç yerinden çatalla delin, lezzeti vermesi için 3…

2
Orman Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Orman Kebabı
14 Mayıs 2010

Et, tencerede sıvı yağ ile 5 dakika kavrulur.Etin üzerine domatesler rendel…

1
Patatesli Güveç tarifinin yemek fotoğrafı
Patatesli Güveç
26 Ocak 2009

Patateslerin kabuğunu soyup iri iri doğrayıp su içinde bekletin; diğer sebz…

0
Izgara Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Izgara Köfte
07 Mart 2011

Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Izgara için mutlaka orta yağlı kıyma…

0

Jambonlu Hindiba Graten tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.687.095 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 27 Ocak 2021 Çarşamba
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+