AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.978
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.324
Pırasa Böreği
1
36.180
Pirinçli soğan dolması
2
31.016
Çikolatalı Kurabiye
1
15.400
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Hamur İşleri Tarifleri » Sicilya usulü spagetti

Sicilya usulü spagetti

Sicilya usulü spagetti fotoğrafı

Sicilya usulü spagetti için Malzemeler:

2 patlıcan Zeytinyağı, kızartmak için 1 soğan, ince kıyılmış 1/3 su bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak, ince kıyılmış 1 kilo domates, kabukları soyulmuş, iri küpler halinde doğranmış Taze çekilmiş karabiber 1/2 su bardağı taze fesleğen, kıyılmış 500 gr spagetti

Sicilya usulü spagetti Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Patlıcanları 2 cm'lik küpler halinde doğrayın. Bir kaseye su doldurup bolca tuz serpin ve patlıcanları acısını atması için içine koyun. Patlıcanlara baskı uygulaması için üzerine bir tabak yerleştirin 1 saat kadar böyle bırakın. 1 saat sonra patlıcanları suyun altında hafifçe sıkarak yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Kızartma tavasına biraz yağ koyup patlıcanları hafifçe kahverengileşene kadar kızartın. Kızardıktan sonra tekrar kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün. Geniş bir sos tavasında kıyılmış soğanları 5 dk kadar soteleyin. Sarımsakları ekleyip 30 sn daha soteleyin. Ve domatesleri suyuyla beraber, tuzu ve çekilmiş biberi ekleyin. Ateşi kısın, kapağını kapatmadan 20 dk arada karıştırarak kaynatın. 20 dk sonra ateşi kapatın, patlıcanları ve fesleğini domates sosuna katıp, karıştırın. Spagettiyi pişirmek için geniş bir tencereye bolca su ve tuz koyup kaynatın. Kaynayan suya spagettiyi koyup 10 dk pişirin. Daha diri seviyorsanız 8 dk da yeterli olacaktır. Makarnayı süzün ve soğuk suyun altından geçirip sos tenceresine boşaltın. Ezmeden alt üst ederek sosla iyice karışmasını sağlayın ve servis tabağına aktarın üzerine yukarıdaki peynirlerden varsa rendeleyebilirsiniz.

  • özcan
  • 01 Ekim 2011
  • Hamur İşleri
  • CokKolay
  • Normal
  • 21.623 gösterim
  • İtalyan Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Hünkar Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Hünkar Böreği
14 Kasım 2007

Buzdolabından katı olarak çıkardığınız margarini keserek una yedirin. Unla…

0
Çulama tarifinin yemek fotoğrafı
Çulama
14 Kasım 2007

Bir tencereye bir baş soğan doğrayın, 2 çorba kaşığı margarin ile çevrin. S…

2
Adana Mantısı tarifinin yemek fotoğrafı
Adana Mantısı
04 Şubat 2009

Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1bardak ılık su ile hamur yoğurun…

0
Hatay Çöreği tarifinin yemek fotoğrafı
Hatay Çöreği
14 Kasım 2007

Yağ, süt ve şekeri mikserde çırpın. Şeker eridiğinde tarçını ve mahlebi ser…

0
Yeşil mercimekli bükme tarifinin yemek fotoğrafı
Yeşil mercimekli bükme
14 Kasım 2007

İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine ser…

3
Heybeliada Böreği tarifinin yemek fotoğrafı
Heybeliada Böreği
14 Kasım 2007

Beyaz peyniri rendeleyin, dereotuyla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ…

0
Çin Makarnası tarifinin yemek fotoğrafı
Çin Makarnası
14 Kasım 2007

Bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz karıştırıp makarnayı ekleyin. 7dk ha…

0
BALLI TOPLAR tarifinin yemek fotoğrafı
BALLI TOPLAR
27 Eylül 2010

Un,yağ,şeker ve tuz yoğurulur.Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar …

1
Ispanaklı Krep tarifinin yemek fotoğrafı
Ispanaklı Krep
14 Kasım 2007

Süt, un ve yumurtayı kanştırıp krep hamurunu hazırlayın. Bir teflon tavayı …

3
Kırlane tarifinin yemek fotoğrafı
Kırlane
14 Kasım 2007

Su, yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın. Koyu kek hamuru …

0

Sicilya usulü spagetti tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.677.950 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 23 Ocak 2021 Cumartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+