1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Fırında Etli Pilav
Bookmark and Share
Gönderen : Timur
Kategori : Pilavlar
Mutfak : Türk
Süre : Kisa
Zorluk : CokKolay
Göserim Adedi : 962


Diğer Resimler

Malzemeler
Malzemeler:
1 kilo az yağlı dana eti
3 su bardağı pirinç
Tuz
Sosu için;
4 adet orta boy domates
1 adet orta boy kuru soğan
2 su bardağı et suyu
Karabiber
Ayçiçek yağı
Tarif
Yapılışı: Düdüklü tencereye biraz ayçiçek yağı koyulup ocağa yerleştirilir. Yağ kızdıktan sonra etler eklenerek yüksek ateşte pembeleşinceye kadar sotelenir. Üzerini geçecek kadar su ve 1,5 çay kaşığı tuz eklendikten sonra kapağı kapatılır ve haşlanmaya bırakılır. 25 dakika haşlanması yeterlidir. Üç su bardağı pirinç bir kaba alınır. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve 2 çay kaşığı tuz eklenerek 20 dakika bekletilir. Bir orta boy kuru soğan rendelendikten sonra ayçiçek yağında kavrulur. Üzerine rendelenmiş 4 domates de eklenerek kavurmaya devam edilir. Bu arada haşlanan etler suyundan çıkartılır. Haşlama suyu yemekte kullanılmak üzere ayrı bir kaba alınır. İyice kavrulan sosun üzerine bir tutam karabiber eklendikten sonra 2 su bardağı et suyu ve 3 bardak da sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Fırın tepsisinin tabanı görünmeyecek şekilde pirinç yerleştirilir ve haşlanmış olan etler üzerine dizilir. Son olarak etlerin üzerini kapatacak şekilde sosu da eklendikten sonra etlerin iyice pişmesi için fırının en üst rafına yerleştirilir ve 180 derece 25 dakika pişirilir. Afiyet Olsun ...
Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21/05/2012