Patatesli Brokoli Gratin (Firinda) için Malzemeler:
Patatesli Brokoli Gratin (Firinda) Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Haslanmis Patatesleri soyup ve yarim cm kalinliginda dilimleyin. Bir tencerede tuzlu suyu kaynatin ve brokkolileri temizledikten ve kestikten sonra 3 dakikaligina kaynar suya koyun ve haslayin ve sonrada soguk suyla yikayin. Firini 200 derece´ye getirin. Sütü ve yumurtayi iyicene cirpin, rendelenmis peyniri de süte karistirin, tuz, karabiber ve sarimsaki da en son olarak ekleyin ve bir daha karistirin. Bir gratin- cam veya ona benzer bir kabini yaglayin, patatesleri ve brokkoli´yi sira sira dizin, son olarak süt karisimini üzerine dökün ve 25 dakikaligina firina sürün. Afiyet olsun Not: Marketlerde Satilan Hazir Gratin Tozlarindan kullanilirsa daha hizli ve lezzetli oluyor...