AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
150.031
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.984
Pırasa Böreği
1
37.112
Pirinçli soğan dolması
2
31.654
Çikolatalı Kurabiye
1
16.037
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Kebaplar Tarifleri » Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı fotoğrafı

Çökertme Kebabı için Malzemeler:

•750-800 gr yağsız et •6-7 iri patates •2 baş soğan •1domates •Kekik •Tuz •4 kase yoğurt •3-4 diş sarımsak

Çökertme Kebabı Yemek Tarifi Hazırlanışı:

•Etler jülyen (isterseniz kuşbaşıda olabilir) doğranır. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Eğer pişmezse kaynamış su ve az tuz ilave edilerek iyice pişirilir. (Orjinal tarifte soğan kullanılmıyor ama bizde sevildiği için ben kullanıyorum). Yemeklik doğranmış soğan ilave edilerek kavrulur . Et çok yağsız ise az yağ ilave edilip kavrulur. En son küp doğranmış domates ilave edilir. Çok az sıcak su ilave edilip hafif kavrulup kapatılır üzerine kekik gezdirilir ve altı kapanır. • •Et pişerken patatesler ince doğranır yada rondonun kalın rendesinden rendelenip hafif tuzlanıp kızartılır. Yağı süzülerek tabaklara yerleştirilir. Sarımsak yoğurda dövülerek ilave edilir. Patateslerin üzerine gezdirilir. Üzerine etler yerleştirilir ve arsu edilirse kırmızı biber tereyağde yakılarak üzerinde gezdirilir. AFİYET OLSUN....

  • Umudi
  • 08 Mayıs 2011
  • Kebaplar
  • CokKolay
  • Uzun
  • 11.156 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 2 yorum
5.0 2

Alakalı Tarifer

Sini Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Sini Kebabı
14 Kasım 2007

Soğanı(1) rendeleyin, bir kapta kıyma, ıslatıp sıktığınız bayat ekmek, yumu…

0
Beğendi Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Beğendi Kebap
14 Kasım 2007

Soğan, domatesi doğrayın, 1kaşık yağı bir tencerede kızdırarak eti soğan il…

0
Doruk Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Doruk Kebabı
28 Ekim 2010

Kıyma , galeta unu ,1küçük ince rendelenmiş soğan,tuz,karabiber,kimyon,bir …

2
Malatya Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Malatya Kebabı
01 Nisan 2009

Derin bir kap içinde kıymayı, ince bulguru, tuzu, karabiberi alın ve yaklaş…

0
Patates Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Patates Kebabı
14 Kasım 2007

Patatesleri para şeklinde kesip az yağda kızartın ve boş bir kaba koyun ayn…

2
Bomonti Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Bomonti Kebap
14 Kasım 2007

Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup hamur hazırlanır,…

2
Zeytinli Kuzu Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Zeytinli Kuzu Kebabı
14 Kasım 2007

Eti yıkayıp dilimlere ayırın, ekmeği de ufak parçalara bölün, domatesi iri …

0
Köfteli Orman Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Köfteli Orman Kebap
14 Kasım 2007

Soğanı rendeleyin, yumurta, kıyma ve ekmek içiyle yoğurun. Ceviz büyüklüğün…

0
Beğendili Kebap tarifinin yemek fotoğrafı
Beğendili Kebap
14 Kasım 2007

Soğan, domatesi doğrayın, 1kaşık yağı bir tencerede kızdırarak eti soğan il…

0
Kuzu Kebabı tarifinin yemek fotoğrafı
Kuzu Kebabı
14 Kasım 2007

Eti ve sebzeleri doğrayın. Kullanacağınız kapta yağı kızdırarak soğanı ve e…

0

Çökertme Kebabı tarifi için yapılan yorumlar - 2:

  • Umudi30 Ekim 2011

    Pişman olmazsınız biz çok sevdik. Afiyet olsun..

  • omayra27 Mayıs 2011

    Çok güzel ve lezzetli görünüyor, denemek isterim. Elinize sağlık.

4.836 Tarif Sayısı
77.994.486 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.707 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 18 Nisan 2021 Pazar
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+