AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
144.742
Beşamel Soslu Ispanak
1
94.773
Pırasa Böreği
1
30.462
Pirinçli soğan dolması
2
27.572
Çikolatalı Kurabiye
1
12.309
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Köfteler Tarifleri » Köftehor Köfte

Köftehor Köfte

Köftehor Köfte fotoğrafı

Köftehor Köfte için Malzemeler:

•1 kilo kıyma •2.5-3 su bardağı ekmek içi •1 küçük soğan •kekik •Tuz •kimyon •karabiber •yumurtanın akı •Kişi başı bir iki küçük patates •1 domates ve bir biber •İçi için 5-6 soğan ve •Bir kase dil peyniri

Köftehor Köfte Yemek Tarifi Hazırlanışı:

•Bu köfteyi Refika Birgül hanımın hürriyet gazetesindeki yazısında okudum. Bazı yemek tariflerini okuyunca lezzeti hayal eder ve hemen denemek isterim. Bu köftede beni yanıltmadı gerçekten herkesin tam not verdiği yemeklerden biri oldu. •Köfte tüm malzemeyle birlikte yumuşak bir kıvamda yoğrulur. Yağlı kağıt üzerine fırın tepsisi boyunda yayılır. 5 adet soğan ay şeklinde dilimlenir ve elle hafif ovulup, ocakta az yağ ile kavrulur iyice karemelize edilir. •Yayılmış kıymanın üzerine soğanlar ve İnce didiklenmiş dil peynirleri serilir ve köfte kağıtla beraber kıvrılıp. Kağıt alınarak yağlanmış tepsiye aktarılır. Özerine ayrılan yumurta sarısı hafif yağ ile karıştırılıp köftenin üzerine sürülür. Üzerine soğanları hazırladığımız tavada kaynattığımız 1 çay bardağı sıcak su gezdirilir. •Kenarına soyulmuş patatesler, hafif tuzlanıp ve toz biberle hafif renklendirilerek dizilir. Domatesler konur ve 200 derece ısınmış fırında pişirmeye başlanır. Hafif kızarınca biberler de ilave edilip köfte pişince fırından alınır ve ilk sıcağı çıkınca servis yapılır. Afiyet olsun....

  • Umudi
  • 08 Mayıs 2011
  • Köfteler
  • Normal
  • Normal
  • 11.398 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 4 yorum
5.0 4

Alakalı Tarifer

Fırında Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Köfte
14 Kasım 2007

Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün. Yarısının üzerine katı pişm…

1
Mustafa Paşa Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Mustafa Paşa Köftesi
14 Kasım 2007

Soğanı rendeleyin, kıyma ile beraber bir kaba alın. İçine ekmeği, yumurta s…

0
Mercimek Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Mercimek Köftesi
14 Kasım 2007

Bulguru üzeri örtecek kadar su ile ıslatın şişsin. Mercimeği yıkayın, üzeri…

0
Humuslu Şiş Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Humuslu Şiş Köfte
14 Kasım 2007

Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içind…

0
İrmik Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
İrmik Köftesi
14 Kasım 2007

İrmiği bir kaba boşaltın, içine eritilmiş margarin, tuz ve bir su bardağı s…

1
Soğan Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Soğan Köftesi
31 Mart 2009

Soğanları piyaz doğrayın. Tuz katıp ovun ardından yıkayıp suyunu iyice süzü…

0
Kereviz Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Kereviz Köftesi
14 Kasım 2007

Kerevizlerin kabuklarını soyup limonlu suda; patatesleri de ayrı bir kapta …

0
Sebzeli Sulu Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Sebzeli Sulu Köfte
31 Mart 2009

Soğanı rendeleyin. Bir kap içinde soğan, ekmek içi, un, kıyma, yumurta ve b…

0
Tavuk Köftesi tarifinin yemek fotoğrafı
Tavuk Köftesi
14 Kasım 2007

Soğanı rendeleyin, ekmeği ufalayın, maydanozu da kıyın. Bir kap içinde kıym…

0
Siirt kiteli tarifinin yemek fotoğrafı
Siirt kiteli
19 Ekim 2011

Soğanı ince ince doğra tuz baharat kıyma iyice yoğur sonra margarini bir ta…

1

Köftehor Köfte tarifi için yapılan yorumlar - 4:

  • Umudi30 Ekim 2011

    Rulo olarak pişip dilim servis yapılıyor..Afiyet olsun

  • esra22 Ekim 2011

    çok güzel etin olduğu herşey güzelde .:d benım anlamadığım bışe var rulo halındemı pişecek yokse tepsıye yayılacak mı benı aydınlatırsanız sevınırım

  • Umudi28 Mayıs 2011

    Pişman olmazsınız..

  • munevver19 Mayıs 2011

    ay çok güzei yapmak isterim

4.836 Tarif Sayısı
75.243.495 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.669 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 18 Şubat 2019 Pazartesi
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+