1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Kıymalı Enginar Dolması
Bookmark and Share
Gönderen : Umudi
Kategori : Dolmalar
Mutfak : Türk
Süre : Kisa
Zorluk : CokKolay
Göserim Adedi : 6.405
(2 yorum)


Diğer Resimler

Malzemeler
•6 adet enginar
•1 çaybardağı pirinç
•250-300 gr kıyma
•1 orta boy soğan
•1 domates
•Domates salçası
•Tuz ,karabiber kimyon


Tarif
•Enginarlar yıkanır ve limon ile ovularak tencereye dizilir.
•Soğan ince yemeklik doğranır, Kıyma ,pirinç , baharatlar ve tuz ilave edilir yarım çaybardağı Ilık su ilave edilerek iç harç yoğrulur. Tenceredeki enginarların üzerine yerleştirilir.
•Domates rendelenir ve içine az salça ve ılık su ilave edilerek hazırlana karışım dolmaların üzerinde gezdirilir. Sıçak su ilave edilerek kaynayıncaya kadar hızlı sonra kısık ateşte pişirilir. Pişince hafif bir zeytinyağ gezdirilerek. 1o dakika dinlendirildikten sonra servis yapılır.


Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Son Eklenen 2 Görüş (Toplam : 2) Tümünü Gör

Umudi (30/10/2011)

Herkesin fikrine saygımız sonsuz. Ama unutmamalıki damak tadı kişiye özeldir. Bu yüzden mutfakta kesin cümleler kullamamayı tercih ederim.


Selma (27/03/2011)

Hiç bir şekilde zeytinyağlı ve etli dolmalarda, mantılarda kimyon konulmaz. Bu yemeklerin tadını bozuyor. Etli dolmayı maydonoz, domates salçası tatlandırır.Zeytinyağlı dolmayı dereotu tatlandırır,dolmada ki diğer malzemeler eksitilmemeli.

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 05/03/2015