Gofretli Pasta için Malzemeler:
Gofretli Pasta Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tencerede süt, toz şeker ve irmiği tahta kaşık ile kaynayana dek karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp margarin ve hindistancevizi ekleyip margarin eriyinceye dek karıştırın. 22 cm çapında kelepçeli kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayıp alt tabanının gofret yerleştireceğiniz kısımlarını pişirdiğiniz muhallebiyle kaplayın. Gofretlerin ayakta durması için muhallebiye dik saplayın ve kalıbın etrafını tamamlayın. Kalan muhallebiyi kalıbın ortasına doldurun. Üstü için küçük bir tencereye 2 su bardağı süt koyup hazır bir paket toz çikolata sosu ilave edin ve karıştırarak pişirin. Diğer çikolata sosu da aynı şekilde pişirip hazırlayın. Ara sıra karıştırarak (üstünün kaymak tutmaması için) 5 dakika bekletin. Hafif ılınınca iki çikolata sosunu aynı anda, birbirine karıştırmadan muhallebinin üzerine döküp biraz ılınınca çatal sapı ile çikolata sosun üzerine sağa sola zig zağlar çizip mermer görünümü verin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıbın kelepçesini açıp pastayı servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.
-
- 06 Şubat 2011
- Normal
- Normal
- 10.091 gösterim
- 1 yorum
