1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Çanak Köfte
Bookmark and Share
Gönderen : Umut
Kategori : Av Etleri
Mutfak : Türk
Süre : Kisa
Zorluk : CokKolay
Göserim Adedi : 2,177


Diğer Resimler

Malzemeler
1 kilo kıyma (Köftelik)

4 dilim yada iki su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi

1 yumurta

1 orta boy soğan ince rendelenmiş

1 diş sarımsak

Tuz,Kimyon,Karabiber ,Kekik Az sıvı yağ


Tarif
Malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Vaktiniz arsa birkaç saat dolapta dinlendirirseniz daha rahat şekil verebilirsiniz. Yaklaşık 30 çanak çıkabilir büyüklüğü size kalmış ama ben bu ölçülerde 3 köfte patates püresi ve garnitürlü servis yaptım. Yeterince doyurucu bir porsiyon oldu.(Çanakları çok sığ yapmamaya özen gösterin pişince sığlaşıyorlar)

Sosu için :2 kutu garnitür , salça ve 3-4 domates rendesi

Yağı kızdırıp bir kaşık salça kavuruyoruz ve rendelediğimiz domates ilave edip kaynatıyoruz. Garnitürleri bir kaba alıp kaynattığımız sostan az ilave ediyoruz.

Köfteleri 15-20 dakika 180-200 derece fırında pişrip fırından alıyoruz ve hazırladığımız garniür ile dolduruyoruz . Tepsiniz derinse kalan sosu tepsiye dökebilirsiniz. Benim tepsim sığ olduğu çin bir kısım sos ve garnitürü tepsiye döküp kalanını ocakta kaynattım ve serviste kullandım. Garnitür ile de 15-20 dakika pişirip köftelere göre kestiğimiz ince kaşar dilimlerini üstlerine koyuyoruz ve kaşar eriyince fırından alıyoruz. Patates püresi ile servis yapıyoruz . Afiyet olsun..


Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21/05/2012