AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.982
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.329
Pırasa Böreği
1
36.184
Pirinçli soğan dolması
2
31.019
Çikolatalı Kurabiye
1
15.404
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Yarışma Tarifleri Tarifleri » SAÇ KAVURMA. (Mardin)

SAÇ KAVURMA. (Mardin)

SAÇ KAVURMA. (Mardin) fotoğrafı

SAÇ KAVURMA. (Mardin) için Malzemeler:

1 kilogram yağlı ve kemikli kuzu eti 7 diş sarmısak 10 adet yeşil biber(isteğe gore aci biber) 7-8 tane doğranmış domates 2 çay kaşıgı tuz 2 yemek kaşığı zeytin yaği

SAÇ KAVURMA. (Mardin) Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Büyükçe bir kavurma saç içerisine 2 yemek kaşıgı zeytin yağı koyun. Kuzu etini kuşbaşı parçalar halinde doğrayıp sacın içerisine koyun. Etler iyice yumuşayana kadar önce harlı ateşte sonra çok kısık ateşte etlerin suyunu çekmesini sağlayın. Bu kavurma işlemi ortalama 1 saat kadar sürer. Etin orta yerinden yer açarak sivri biberler,sarmısak ve doğranmış domatesler ilave edilir. ara ara karıştırılıp diriliği gidinceye kadar ve domateslerin bıraktığı su, buhar olup uçuncaya kadar kavrulur. Kavrulma işlemi resimdeki görünümü alana kadar kavurmaya devam edin. pişme işlemi bittikten sonra üzerine tuz 4-5 dakika kadar daha pişirilir . Sonrası malum ocaktan alınır.. eti pişirirken tuz eklemek taze eti sertleştireceği için tuzu pişmeye yakın eklemek gerekir. Afiyet olsun.

  • leyla
  • 20 Ağustos 2010
  • Yarışma Tarifleri
  • Kolay
  • Normal
  • 19.253 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Patlıcanlı Pilav tarifinin yemek fotoğrafı
Patlıcanlı Pilav
14 Kasım 2007

Patlıcanlar alacalı soyulur ve bir parmaktan biraz daha ince uzunlamasına k…

0
Muhammed Çiftçinin Tarifi tarifinin yemek fotoğrafı
Muhammed Çiftçinin Tarifi
14 Kasım 2007

Pilici hazırlama: Temizlendikten sonra, piliç 30 dakika civarı kaynatılara…

0
Selda Aydının tarifi tarifinin yemek fotoğrafı
Selda Aydının tarifi
14 Kasım 2007

Pirinçler yıkanır, tavaya margarin koyup erimeye bırakılır küçük küpler hal…

2
Şara Şura Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Şara Şura Pilavı
14 Kasım 2007

Zeytinyağında, kuru soğan pembeleşene kadar kavurun ve üzerine halka halka …

2
Pirinçli Katmer Köfte tarifinin yemek fotoğrafı
Pirinçli Katmer Köfte
14 Kasım 2007

Princi çelik tencerede 5 bardak su ile kısık ateşte pişirin. Başka bir tenc…

2
Pirinçli Pırasa Muskası tarifinin yemek fotoğrafı
Pirinçli Pırasa Muskası
14 Kasım 2007

Pırasaları ikiye bölüp kaynayan suda haşlayın ve soğuk suya koyun. Daha son…

2
Harika  Çinicinin Tarifi tarifinin yemek fotoğrafı
Harika Çinicinin Tarifi
14 Kasım 2007

Kuru patlıcanlar düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika haşlanır. Soganlar Ço…

1
Fırında Mantarlı Domates tarifinin yemek fotoğrafı
Fırında Mantarlı Domates
14 Kasım 2007

Önce tavuk etlerini mantarı ve soğanı küçük küçük doğrayarak hazırlayın. Da…

2
Mehmet Atılganın Tarifi tarifinin yemek fotoğrafı
Mehmet Atılganın Tarifi
14 Kasım 2007

Pirinç yıkanıp süzülür patlıcanlar 3-5 dakika haşlanıp süzülür kuşbaşı etle…

0
Mengen Pilavı tarifinin yemek fotoğrafı
Mengen Pilavı
14 Kasım 2007

Pirinci soguk su ile yıkayıp suyunu süzün. Mantarı incecik kıyın. 2 adet so…

0

SAÇ KAVURMA. (Mardin) tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.679.395 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 24 Ocak 2021 Pazar
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+