KARAÇAY USULÜ AJVAR için Malzemeler:
3 ADET KIRMIZI BİBER
3 ADET PATLICAN
1 ADET YEŞİL BİBER
1 ADET DOMATES
2 DİŞ SARIMSAK
1 ADET KESME ŞEKER
TUZ
1 TATLI KAŞIĞI ELMA SİRKESİ
1 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
KARAÇAY USULÜ AJVAR Yemek Tarifi Hazırlanışı:
PATLICAN,KIRMIZI BİBER VE YEŞİL BİBERİ KÖZLEYİN.KÖZLENEN SEBZELERİN KABUKLARINI SOYUN .BİBERLERİ TOHUMLARINDAN TEMİZLEYİN.SEBZELERİ TENCEREYE ALIN DOMATESLERİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIN SARIMSAK,TUZ,ŞEKER,,ZEYTİNYAĞI İLAVE EDİN PİŞİRİN VE EL BLENDIRI İLE İYİCE EZİN .SİRKE İLAVE ETTİKTEN SONRA BİRAZ DAHA PİŞİRİN.CAM KAVANOZA DOLDURUN BUZDOLABINDA SAKLAYIN.MEZE OLARAK VEYA SABAH KAHVALTISINDA KULLANABİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN.
-
- 15 Temmuz 2010
- CokKolay
- Kisa
- 4.279 gösterim
- 0 yorum
