Pazı Sarması için Malzemeler:
1 kg pazi
500 gr az yagli kiyma
1 adet orta boy soğan
1 çorba kasigi salça
1 kase pirinç
½ demet maydanoz
1 çorba kasigi zeytinyağı
karabiber
kirmizi biber
Tuz
Pazı Sarması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pazi yapraklarini az tuzlu suda haslayin ve süzün. Kiymayi rendelenmis soğan, salça, pirinç ve baharatlar ile iyice karistirin. Hazırladığınız harci pazi yapraklarinin içerisine koyarak sarin. Tencerenin içerisine yerlestirip yagli ve salçali suda pisirin. Yapraklarin açilmamasi için tencerenin içine yerlestirdikten sonra üzerine bir tabak koyabilirsiniz. Servis tabagina alip yogurt ile servis yapin.
-
- 10 Mayıs 2010
- Normal
- Normal
- 5.856 gösterim
- 0 yorum
