1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Erzincan Un Çorbası
Bookmark and Share
Gönderen : Nur Ayfer
Kategori : Çorbalar
Mutfak : Türk
Süre : Normal
Zorluk : Normal
Göserim Adedi : 3,202
(1 yorum)


Diğer Resimler

Malzemeler
100 gr kıyma
1 küçük domates
1 küçük soğan
1 kase erişte
2 çorba kaşığı margarin veya sıvı yağ
1.5 kase yogurt
1 yemek kaşıgı un
tuz
karabiber
kuru nane
Tarif
Kıyma,tuz, karabiber yoğrulur leblebi büyüklüğünde köfteler yapılır ve un koyulmuş bir tabakta sallanarak una bulanır.Tencereye margarin ve rendelenmiş soğan konulur.Hafifçe sararınce kabuğu soyulmuş ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domates ilave edilir.1-2 Dakika sonra 5-6 su bardağı su ve tuzu eklenir,kaynamaya bırakılır.Kaynayınca köfteler ve erişte eklenir.Kaynamaya bırakılarak katı bir çorba yapılır.Diger tarafta yoğurt çırpılır.Katı ayran kıvamına gelinceye kadar su katılır.Kuru nane ile istenirse ezilmiş bir diş sarmısak eklenir.İlk sıcaklığı çıkmış çorbaya karıştırılarak katılır.Servis yapılır.Yoğurdunu ekledikten sonra çorbayı ısıtmak gerekirse yoğurdun kesilmemesi ,için kaynatmadan ve karışırarak ısıtmanızı öneririm.AFİYET OLSUN...
Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Son Eklenen 1 Görüş (Toplam : 1) Tümünü Gör

Nur (16/06/2010)


Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21/05/2012