1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
KARAÇAY USULÜ GÜVEÇTE MANTARLI ET SOTE
Bookmark and Share
Gönderen : Sabiha Zeh
Kategori : Et Yemekleri
Mutfak : Türk
Süre : Normal
Zorluk : Normal
Göserim Adedi : 5,133
(2 yorum)


Diğer Resimler

Malzemeler
250GRAM DANA KUŞBAŞI ET
400 GRAM MANTAR
1 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
1 ADET DOMATES
1 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 ADET KIRMIZI BİBER(ÇUŞKA BİBER)
TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
KİMYON -KEKİK-PUL BİBER
Tarif
1 ADET SOĞAN KUŞBAŞI ŞEKLİNDE KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANIR.TOPRAK GÜVEÇ OCAĞA ALINIR(ISIYA DAYANAKLI AĞZI KAPAKLI TOPRAK GÜVEÇ OLACAK)SIVIYAĞ GÜVEÇE KONULUR.SOĞANLAR İLAVE EDİLİR.PEMBELEŞİNCEYE KADAR KAVRULUR.DAHA SONRA KUŞBAŞI ETLER İÇİNE KATILIR VE BİRAZ KAVRULUR.OCAĞI EN KISIĞA GETİRİLEREK ETLERİN KENDİ SUYUNDA PİŞMESİ SAĞLANIR.DOĞRANMIŞ MANTAR,DOMATES VE SALÇA YEMEĞE KATILARAK KARIŞTIRILIR.KISIK ATEŞTE PİŞİRİLMEYE DEVAM EDİLİR.PİŞMESİNE YAKIN TUZU VE BAHARATLARI DÖKÜLÜR.4- 5 DAKİKA DAHA PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN
Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Son Eklenen 2 Görüş (Toplam : 2) Tümünü Gör

Sabiha (05/06/2011)

mantarları yıkarken su dolu kaba birkaç damla limon suyu sıkarsanız mantarlar kararmaz.


lilly (04/06/2011)

Mantar yemeği karartıyor,çaresini bilen var mı?

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 21/05/2012