karaçay usulü haşlama için Malzemeler:
1 adet hindi boynun tamamı
2 adet havuç
2 aedet patates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kesme şeker
tuz-karabiber -pul biber-kimyon-kekik-nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
MAYDANOZ
karaçay usulü haşlama Yemek Tarifi Hazırlanışı:
HİNDİ BOYUNLARINI YIKAYIN VE DÜDÜKLÜ TENCEREYE KOYUN.İÇERİSİNE PATATESLERİ DÖRDE BÖLÜN.HAVUÇLARI BÜYÜK DOĞRAYIN.SİVRİ BİBER, DOMATESLERİ,SOĞANI İKİYE BÖLERREK VE SARIMSAKLARI DA İLAVE EDİN.TUZ,BAHARAT VE ŞEKERİDE İLAVE EDEREK.YAĞINI VE SUYUNU KOYUN.DÜDÜKLÜ TENCEREDE 20-25 DAKİKA PİŞİRİN.PİŞİNCE İÇERİSİNE KIYILMIŞ MAYDANOZ DÖKEREK SERVİS YAPIN.
-
- 28 Nisan 2010
- Kolay
- Normal
- 3.154 gösterim
- 0 yorum
