1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri

Merhaba ,Giriş yapın veya kayıt olun
Yamis'in Çikolatalı Pastası
Bookmark and Share
Gönderen : Yamis Usta
Kategori : Tatlılar
Mutfak : Fransız
Süre : Uzun
Zorluk : Zor
Göserim Adedi : 1,890
(4 yorum)


Diğer Resimler

Malzemeler
Pasta için:
• 4 kare paket bitter çikolata
• 2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 4 yumurta
• 6 çorba kaşığı sıvı yağ (tercihen fındık yağı)
• 1 su bardağı toz şeker

Kreması için:
• 4 kahve fincanı krema
• 1 çorba kaşığı toz şeker



Tarif
Yuvarlak kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıt kesip yağlayınız. Üzerine de azıcık un serpin.

4 paket çikolatayı mutfak robotundan geçirin. Derince bir kapta çekilmiş çikolata ve cevizleri karıştırın.

Başka bir kapta yumurtaların sarısı ve akını ayırın. Şekerin 2/3'ünü yumurtanın sarısı ve 6 kaşık yağ ile bir kapta mikserle bir kapta çırpın. Ceviz&çikolata karışımına ekleyin. Yumurtaların akını da ayrı bir kapta çırparak kar gibi olmasını sağlayın ve kalan şekeri ekleyip mikser ile çırpın. Yumurta ve şeker karışımını çikolata ve cevizli karışıma ekleyin. İyice karıştırın.

Karışımı kek kalıbına döküp 150 derecede 60-70 dk pişirin.

Pasta Kreması için:
Buz dolu bir kaba kase oturtun ve kremşantiyi çırpmaya başlayın. Tepecikler oluşmaya başlayınca şekeri ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Kremşantiyi metal spatula ile pişen pastanın üzerine soğuduktan sonra sürün.

Not: İstediğiniz miktarda çikolatayı benmari usülü eritip pastaya şeritler halinde dekor yapabilirsiniz.
Ayrıca pastayı servis ederken kelepçeli kalıbın alt metalinden çıkartmak için uğraşmayın, pasta yumuşak oldugundan ayrılabilir.
Kullanıcı Resimleri (Yeni Ekle)


Görüş Ekle


Görüş eklemek için lütfen giriş yapınız

Son Eklenen 4 Görüş (Toplam : 4) Tümünü Gör

Esra (12/04/2010)

Gerçekten çok güzel ve farklı bir pasta ellerinize sağlık Yamis Usta :)


Editör (12/04/2010)

Yamiş Usta, tarifleriniz çok güzel.
Bu tarifinizi "AfiyetOlsun" onaylı tarif olarak ana sayfamizda yayınlıyoruz:-)


Cenk (12/04/2010)

elinize sağlık, çok güzel ve lezzetli görünüyor


sultan (12/04/2010)

çok güzel görünüyor deneyeceğim.

Tarif Arama
Aranacak Kelimeler
Kategori

Zorluk Derecesi

Pişirme Süresi


Kategoriler
Mutfak
Alfabetik




Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 07/02/2012