Uskumru Buğulaması için Malzemeler:
1 kg uskumru
1/3 bardak zeytinyağı
1 adet limon
Yarım demet maydanoz
1 baş soğan
1 defne yaprağı
1çay bardağı su
Yeteri kadar tuz
Uskumru Buğulaması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tepsiye alüminyum folyoyu yayın. Soğanları halka halka doğradıktan sonra buraya yayın. Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra tepsiye yerleştirin. Zeytinyağını, suyu ve limon suyunu üzerine gezdirin, aralarına defneyaprağı koyun. Alüminyum folyo ile üzerini kaplayın. Orta ısılı fırında suyunu buharlaştırmadan 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
-
- 07 Nisan 2009
- Normal
- Normal
- 6.958 gösterim
- 0 yorum
