Dut Hoşafı için Malzemeler:
2 su bardağı kuru beyaz dut
1 su bardağı kuru ekşi kayısı
8 su bardağı su
1,5-2 su bardağı şeker
Dut Hoşafı Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Dutları ayıklayın, soğuk suda yarım saat bekletip tekrar ayıklayın. Kayısıyı ise sıcak suda 10-15 dakika bekletin yıkayın. 8 bardak suyu derin bir tencereyle ocağa koyun; içine yarım su bardağı şeker ilave edin. Su kaynayınca kayısıları ilave edip biraz yumuşayıncaya kadar kaynatın. Daha sonra dutları içine ilave edin. İkisi de pişince kalan şekeri katıp eriyince ocaktan indirin. Soğuk olarak servis edin.
-
- 02 Nisan 2009
- Kolay
- Normal
- 3.959 gösterim
- 0 yorum
