Tahinli Yaprak Sarması için Malzemeler:
300gr yaprak
1bardak zeytinyağı
1bardak tahin
2bardak pirinç
500gr soğan
2adet kesme şeker
1adet limon
tuz
karabiber
Tahinli Yaprak Sarması Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Pirinci 1saat sıcak su içinde bekletin, yaprakları sıcak suda börttürün, soğanları da yemeklik doğrayın. Soğanı, pirinci, yağın yarısını, şekeri ve baharatı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız harcı yapraklara doldurup sarın ve uygun bir fırın tepsisine dizin. Kalan yağı üzerine gezdirip 2bardak su dökün. 200dereceli fırında 20dk pişirin. Servis tabağına alın, limonu ise ince dilimlere kesip çevresini süsleyin. Soğuduğu vakit üzerine tahin yayarak servise sunun.
-
- 31 Mart 2009
- Normal
- Normal
- 4.651 gösterim
- 0 yorum
