Kıymalı Patates için Malzemeler:
1,5 kg. patates
350 gr kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1/4 lt. süt
Tuz, karabiber
Kıymalı Patates Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve halka şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış soğanla kıymayı az yağda birlikte kavurun, içine salçasını karıştırın. Patateslerin yarısı, yağlanmış bir kaba dizin; üzerine kıymalı harç, bunun üzerine de kalan patatesleri dizin. Biraz su ilave ederek, 250 C ısıtılmış fırına sürün. Yarım saat sonra patatesler kızarınca ve yumuşamaya başlayınca, bir kapta yumurtaları süt ve unla çırpıp, yemeğin üzerine gezdirin. Tekrar fırına verin; yumurta harcı da pişince sıcak olarak servise sunun.
-
- 30 Mart 2009
- Kolay
- Normal
- 6.783 gösterim
- 0 yorum
