Mantar Güveç için Malzemeler:
1 paket mantar
2 domates
2 biber
4 diş sarımsak
1 çorba k.tereyağı
sıvıyağ
tuz,karabiber
kekik
Kaşar peyniri
Mantar Güveç Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Geniş bir tavada tereyağını eritip sarımsakları kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış mantarları ve biberleri de ekleyin. Yeşil soğanları da ince ince kıydıktan sonra tavaya katın. Tuz ve kekik serpin. Sonrasında bunları tavadan güvece aktarın. Üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyin. 180 dereceli fırına sürerek pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar fırınlayın. Peynirler eriyene kadar bekletin.
-
- 27 Mart 2009
- Kolay
- Normal
- 2.865 gösterim
- 0 yorum
