AfiyetOlsun.NET
| 1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi
  • Giriş Yap
  • Üye Ol
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifleri
  • Videolu Yemek Tarifleri
  • Mutfak Perisi
  • Tarif Gönder
  • Tarif İsteği Yap
  • Günün Tarifi
  • Mutfaklar
  • Blog
  • İletişim
  • Diyet
  • RSS
    • Yemek Tarifleri
    • Blog Yazıları

Yemek Tarifi Arama

Sosyal Medya

#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım

Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın

Popüler yemek tarifleri

Kütahya Köftesi
1
148.968
Beşamel Soslu Ispanak
1
98.319
Pırasa Böreği
1
36.171
Pirinçli soğan dolması
2
31.007
Çikolatalı Kurabiye
1
15.394
Jooble | Aşçı iş ilanları

Kategoriler

  • Av Etleri27
  • Bisküviler - Kurabiyeler135
  • Çorbalar359
  • Deniz Ürünleri253
  • Dolmalar97
  • Et Yemekleri281
  • Hamur İşleri619
  • İçki - İçecekler88
  • Kebaplar100
  • Kekler - Pastalar285
  • Köfteler168
  • Mezeler - Ordövrler259
  • Pilavlar233
  • Reçeller - Marmelatlar54
  • Sakatat Yemekleri47
  • Salatalar319
  • Sandviç - Kanepeler42
  • Sebze Yemekleri384
  • Soslar75
  • Tatlılar589
  • Tavuk Yemekleri220
  • Yahniler43
  • Yarışma Tarifleri52
  • Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Tatlılar Tarifleri » Aşure

Aşure

Aşure fotoğrafı

Aşure için Malzemeler:

1/2 kg buğday 1 çay fincanı pirinç 200 gr kuru ceviz 200 gr kuru fasulye 100 gr dolmalık fıstık 200 gr nohut 1 kg toz şeker 4 adet limon 200 gr fındık 50 gr kuş üzümü

Aşure Yemek Tarifi Hazırlanışı:

Pirinç ve buğdayı ayıklanıp yıkayın. Ayrı tencerelere koyup, üzerini üç-dört parmak aşacak kadar su ilave edin, kapaklarını kapatmadan, ateşe koyun. Karıştırarak beş dakika haşlayın, zamanı dolunca ateşten alın. Üzerine de sıkıca bir bez örtüp sıcak bir yerde, bir gece bekletin. Ertesi gün nohut ve fasulyeleri de yumuşayıncaya dek haşlayın. Bekleyip kabarmış olan pirinç ve buğdayları biraz sıcak su ilavesiyle tekrar ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına özen gösterin, sürekli tahta bir kaşıkla karıştırın. Bir süre sonra altını biraz kısıp, kabuklan soyulmuş nohut ve fasulyeleri de buraya katın. Ağır ateşte pişmeye devam ederken, karıştıra karıştıra bir kg şekeri içine katın. Ateşten almaya yakın limonları da rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Son olarak, arzunuza göre ateşten almadan bir fincan gül suyunu ilave edebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyup kaldırın. Fındık ve cevizi kavurup çekin, biraz dolmalık fıstık kavurun, kuş üzümünü de ayıklanıp hafifçe çevrin. Bunları ayrı ayrı kaplarla, servis yaparken aşurenin üzerine serpmek için kullanabilirsiniz.

  • Melek
  • 20 Mart 2009
  • Tatlılar
  • Zor
  • Normal
  • 4.136 gösterim
  • Türk Mutfağı
  • 0 yorum
3.0 1

Alakalı Tarifer

Tarçınlı İncir Tatlısı tarifinin yemek fotoğrafı
Tarçınlı İncir Tatlısı
29 Ocak 2009

İncirlerin altından ve üstünden keserek fırın tepsisine dizin; üzerlerine ş…

0
KESTANE ŞEKERİ tarifinin yemek fotoğrafı
KESTANE ŞEKERİ
16 Ocak 2011

Yapılışı: Kestanelerin kabuklarını çizip 5–10 dakika kaynatın, böylece kes…

2
Çikolatalı Puding tarifinin yemek fotoğrafı
Çikolatalı Puding
14 Kasım 2007

Bir puding kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine galeta tozu serpiştirın.…

2
Top Tatlı tarifinin yemek fotoğrafı
Top Tatlı
14 Kasım 2007

Ölçülere göre şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığındaki marga…

0
Muhasebeci Tatlısı tarifinin yemek fotoğrafı
Muhasebeci Tatlısı
14 Kasım 2007

Una, yumurtayı, sütü, şekeri, fındığı, bir tutam tuzu, margarini ekleyin.El…

2
Ballı Ayva Tatlısı tarifinin yemek fotoğrafı
Ballı Ayva Tatlısı
23 Şubat 2009

Bir tencerede suyu 5bardak şeker ile kaynatın. İçine soyup 2’ye böldüğünüz …

0
Çilekli Tart tarifinin yemek fotoğrafı
Çilekli Tart
14 Kasım 2007

Unu eleyin, robota alın; üzerine minik kıyılmış margarin ve bir tutam tuz k…

0
Frambuazlı Parfe tarifinin yemek fotoğrafı
Frambuazlı Parfe
14 Kasım 2007

Kremşantiyi usulüne göre hazırlayarak buzdolabında soğumaya bırakın. Çikola…

0
Yoğurt Tatlısı tarifinin yemek fotoğrafı
Yoğurt Tatlısı
14 Kasım 2007

Çukur bir kapta 4 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri kanştırın.Una …

2
KEDİ DİLLİ TİRAMİSU tarifinin yemek fotoğrafı
KEDİ DİLLİ TİRAMİSU
09 Kasım 2010

Nescafeyi, şekeri ve elma suyunu sıcak suya ekleyip karıştırın.. bununla bo…

0

Aşure tarifi için yapılan yorumlar - 0:

4.836 Tarif Sayısı
77.674.195 Toplam Okunan Tarif Ssayısı
63.706 Üye Sayısı
  • Hakkımızda
  • İletişim

Copyright © 1999 AfiyetOlsun.NET
1999 dan beri Internet'in en 'LEZZETLİ' adresi Türk ve Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Her türlü görüş ve sorularınızı info@afiyetolsun.net adresine gönderebilirsiniz.
Son Güncelleme : 22 Ocak 2021 Cuma
  • Yemek Tarifleri
  • Günün Menüsü
  • Yemek Tarifi Sitesi
  • Afiyet Olsun
  • İftar Yemekleri
  • Sahur Yemekleri
  • İftar Menüleri
  • Tatlı Tarifleri
  • Kek Pasta Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Sos Tarifleri
  • Salçalı Sos Tarifi
  • Poğaça Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Pratik Yemek Tarifleri
  • Diyet Yemek Tarifleri
  • Çalışanlar için Yemek Tarifleri
  • Diyet
  • Diyetisyen
  • Jooble | Aşçı iş ilanları
  • RSS Tarif
  • RSS Yazılar
  • Blog
  • Instagram
  • Facebook
  • Youtube
  • Google+