Soğan Çorbası için Malzemeler:
1 kilo soğan
3 karanfil
10 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı un
3 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kekik
10 adet çekilmemiş tane karabiber
5 dal maydanoz
8 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
Soğan Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Soğanları temizledikten sonra, bunları zar haline doğrayın ve bir tavada eritmiş olduğunuz yağda bunları kavurun. Unu serpiştirin ve bir kez karıştırdıktan sonra tuzunu, et suyunu ve tüm baharatları bu karışımın içine atın. Orta ateşte 30 dk. pişirin. Çorbanın kıvamı gelince servis kasesine boşaltın, kaşar peynirini ekleyin ve sıcak olarak servise sunun.
-
- 20 Mart 2009
- Kolay
- Normal
- 12.691 gösterim
- 0 yorum
