Şehriye Çorbası için Malzemeler:
2adet yeşil biber
1adet soğan
2kaşık un
4kaşık tel şehriye
1kaşık tereyağı
1kaşık domates salçası
1kaşık biber salçası
1bardak et suyu
su
tuz
Şehriye Çorbası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Tencerede yağı kızdırın. Soğan ve biberleri ince ince kıyıp kızgın yağda kavurun. Ocağı kısıp üzerine unu ekleyip 1-2 çevirin. En son domates salçası ve biber salçasını buraya karıştırın. Ardından tel şehriyeyi ve et suyu ekleyin. Alabildiğince de normal su dökün, tuzunu ayarladıktan sonra da orta ateşte kaynamaya bırakın.
-
- 06 Mart 2009
- Kolay
- Normal
- 2.782 gösterim
- 0 yorum
