Börülce Salatası için Malzemeler:
1/2 kg. taze börülce
1 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 limon
maydanoz
tuz
Börülce Salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Börülceleri bol su ile yıkadıktan sonra kılçıklı kısımlarını ayıklayın. Tencereye 1 su bardağı su ve tuz koyup kaynatın, börülceyi burada 5-6dk kadar haşlayın. Yumuşadıkları vakit ocaktan alıp suyunu süzün. Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, limon suyunu bir kapta çırpıp börülcelerin üzerine dökün. En sona kıyılmış maydanoz serpiştirip servise sunun.
-
- 06 Mart 2009
- Kolay
- Kisa
- 9.816 gösterim
- 0 yorum
